Reale a fette
Génisse

15,00

Confezione da 600 g – 2 fette da 300 g

Il reale di scottona è un taglio estremamente morbido e succoso. Il perfetto mix di fibre sottili e diffusione omogenea di grasso garantisce un sapore unico e intenso!

E’ perfetto per la tagliata.

Il reale a fette di scottona Génisse è una carne raffinata e succulenta. Il suo perfetto bilanciamento di fibre e grasso rende questa carne morbida e succulenta. Il reale a fette di scottona è una carne versatile adatta per preparare numerosi piatti gustosi.

Come cucinare il reale Génisse?

Il reale a fette di scottona Génisse è una carne ideale per preparare arrosti, bolliti e brasati. Per esaltare la sua morbidezza e gustosità è consigliato prepararlo in padella o alla griglia.

👨‍🍳 ALLA GRIGLIA O IN PADELLA: La pentola o la piastra sulla quale dovrete cuocere la carne deve essere caldissima, almeno 140°, quindi tenetela a fuoco alto per qualche minuto. Dopodiché, mettete la vostra fetta di carne e fatela cuocere  qualche minuto per lato. L’interno deve rimanere rosa.

Una volta cotta la fettina, lasciatela riposare per solo un minuto. Aggiungere un filo di olio extravergine a crudo.

Descrizione

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  5. Prepara la tua carne: ci vorranno pochi minuti di cottura e porterai a tavola un prodotto eccezionale

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DETTAGLI PRODOTTO
VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g)

PRODOTTO SURGELATO

Denominazione Locale: Reale
Denominazione Internazionale: Chuck Roll
Allevato: Europa
Macellato: Europa
Luogo di nascita: Europa
Sezionato: Italia – CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

Energia 232 kcal / 972 kJ
Grassi

di cui acidi grassi saturi
17,6 g

7,1 g
Carboidrati

di cui zuccheri
0,3 g

0,0 g
Proteine 18 g
Sale 0,139 g