Picanha intera Génisse

Picanha Intera
Génisse

30,00

Confezione da 1,2 kg 

Dalla forma triangolare, la picanha è caratterizzata da uno strato di grasso esterno alto circa un cm. Proverai un sapore davvero tenero e succoso!
Se viene cotta correttamente, questa carne è il top di gamma.

La picanha intera di scottona Génisse , conosciuta in Italia anche come punta di sottofesa, è una delle carni più utilizzate ed apprezzate in Brasile. Il grasso sprigionato da questa carne regala al palato una magnifica sensazione.

Come cucinare la picanha intera Génisse?

l metodi più consigliati per cuocere la picanha intera sono la cottura alla griglia e al forno. Grazie alla sua gustosità e tenerezza, questa carne si sposa perfettamente con tantissimi contorni.

👨‍🍳  ALLA GRIGLIA O AL FORNO: Posizionare la carne direttamente sopra la brace ardente o nel forno ben caldo e a fine cottura lasciarla riposare per alcuni minuti per non fare disperdere tutto il sapore.

Descrizione

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  4. Desideri mangiare la tua picanha? Falla scongelare nel vano frigo
  5. Prepara la tua carne: ci vorranno pochi minuti di cottura e porterai a tavola un prodotto eccezionale

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DETTAGLI PRODOTTO
VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g)

PRODOTTO SURGELATO

Denominazione Locale: Picanha
Denominazione Internazionale: Rump cap
Allevato: Europa
Macellato: Europa
Luogo di nascita: Europa
Sezionato: Italia – CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

Energia 238 kcal / 1146,41 kJ
Grassi

di cui acidi grassi saturi
15 g

8,96 g
Carboidrati

di cui zuccheri
0,0 g

0,0 g
Proteine 31 g
Sale 0,139 g