Brisket
BOVINO ADULTO
Génisse

30,00

Disponibile

Confezione da 2 Kg

È la punta di petto del manzo ed è composto da due muscoli – uno più grasso (point) ed uno più magro (flat) – divisi da uno strato di grasso. È proprio la sua presenza a far sì che la carne sia morbidissima. La preparazione di questo gustoso taglio è originaria dell’America, ma è ormai famosa in tutto il Mondo!

 

Come cucinare il Brisket di scottona di bovino adulto Génisse®?

COSE DA SAPERE: La cottura del brisket di scottona Génisse® non è complicata, ma è necessario avere molta pazienza: i tempi dipendono infatti dallo spessore della carne e dalla percentuale di grasso presente nel vostro pezzo di carne. Una volta cotto, infatti, il brisket di manzo avrà bisogno di riposare per un paio d’ore prima di essere servito.

👨‍🍳 ALLA GRIGLIA: potete gustare il vostro brisket alla griglia, magari seguendo la ricetta originale texana che vede una cottura lenta, dovuta all’affumicatura del barbecue. Immancabile il rub, una salsa realizzata con zucchero, sale e pepe, da spalmare sulla carne prima della cottura.

👨‍🍳 AL FORNO: se decidi di cucinare il tuo brisket al forno, ricorda che la cottura dovrà essere molto lunga (almeno un paio d’ore!) e che la temperatura del forno non dovrà superare i 140°. Il grasso che si scioglie durante la cottura al forno garantisce un risultato tenero e succulento al vostro brisket di Génisse®. Provare per credere!

Descrizione

INFORMAZIONI

PRODOTTO SURGELATO

Denominazione Locale:  Punta di petto Bovino Adulto
Denominazione Internazionale: Beef Brisket
Sezionato: Italia – CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

 

La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.

 

Ricevi il nostro Brisket di scottona di bovino adulto Génisse domicilio in 24/48 ore

Compra online Brisket di Génisse® di qualità superiore solo su marchesestore.it

  1. Acquista online il Brisket di scottona di bovino adulto Génisse® su Marchese Store
  2. Ricevi il tuo ordine con corriere espresso in 24/48 ore dal momento dell’evasione direttamente a domicilio
  3. Riponi nel congelatore il brisket di Génisse®: avrai sempre a portata di mano un prodotto di alta gamma pronto per l’uso
  4. Desideri mangiare il tuo brisket ? Fallo scongelare nel vano frigo
  5. Prepara la tua carne: ci vorranno pochi minuti di cottura e porterai a tavola un prodotto eccezionale

Cosa aspetti? Acquista il brisket di scottona di bovino adulto Génisse® e regalati o regala ai tuoi invitati la morbidezza e tenerezza di una carne dal gusto succoso e unico.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg