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  Salsiccia sale e pepe
  di scottona BOVINO ADULTO
  Génisse

  12,50€

  Confezione da 600 g

  

  E’ un piatto semplice da preparare e fantastico da gustare! Questa variante è la combinazione perfetta di: carne di bovino, sale e pepe. Semplice e gustosa!

  La salsiccia di scottona Génisse® non è una salsiccia tradizionale, ma un’esperienza culinaria di pura carne bovina, priva di conservanti e additivi. Un salsiccia dalla qualità superiore con prodotti naturali e dal sapore inconfondibile.

   

  Come cucinare la salsiccia di scottona sale e pepe Génisse®?

  👨‍🍳 IN PADELLA, ALLA GRIGLIA, AL FORNO: lasciate riscaldare bene la padella, la piastra o il forno per almeno 5 minuti, e poi procedete con la cottura della nostra salsiccia di scottona Génisse.

  La salsiccia di scottona può essere cucinata in vari modi, in base ai gusti personali o all’utilizzo che vorrete farne. Potete preparare il sugo con la salsiccia, oppure possiamo grigliarla, prepararla sotto cenere e servirla con golosi contorni, o ancora utilizzarla per farcire golose pizze e rustici.

  Salsiccia in padella:  bucherellando la salsiccia in una padella antiaderente con fiamma bassa facendola rosolare da tutti i lati, sfumandola anche con del vino. 

  Alla griglia: cuocere la salsiccia di scottona intera, girandola spesso per ottenere una carne morbida e succosa.

  Al Forno: salsicce bucherellate con contorno di patate in forno a circa 200 gradi per 30-35 minuti.

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  SALSICCIA AL FINOCCHIO
  di scottona BOVINO ADULTO
  Génisse

  12,50€

  Confezione da 600 g

  

  E’ un piatto semplice da preparare e fantastico da gustare! Questa variante è la combinazione perfetta di: carne di bovino e semi di finocchio… sapore unico!

   

  Come cucinare la salsiccia al finocchio di scottona Gènisse?

  👨‍🍳 IN PADELLA e ALLA GRIGLIA: lasciate riscaldare bene la padella o la piastra per almeno 5 minuti, e poi procedete con la cottura.

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  Salsiccia BBQ al finocchio
  di scottona BOVINO ADULTO
  Génisse

  13,50€

  Confezione da 600 g

  

  La salsiccia BBQ al finocchio è quel tocco che non può assolutamente mancare quando si pensa ad una grigliata! Ha lo spessore giusto per essere cotta alla piastra… Il suo gusto ti conquisterà! Questa variante è la combinazione perfetta di: carne di bovino e semi di finocchio… sapore unico!

  La salsiccia BBQ al finocchio di scottona Génisse®, prodotta con sola carne di bovino e senza conservanti, rappresenta una delle migliori carni da fare alla piastra. Se sei amante del barbecue, assapora il gusto unico della salsiccia Génisse® con l’aggiunta di semi di finocchio, che la rendono ancora più profumata e piacevole al palato.

   

  Come cucinare la salsiccia BBQ di scottona al finocchio Génisse®?

  👨‍🍳 ALLA GRIGLIA: lasciate riscaldare bene la la piastra per almeno 5 minuti per poi procedere con la cottura della nostra salsiccia di scottona al finocchio Génisse. Sono tante le ricette che puoi preparare con la salsiccia di scottona al finocchio Génisse®.

  Puoi preparare la salsiccia al finocchio in base ai tuoi gusti. Puoi decidere di aggiungere un pugno di chips di ciliegio, o di marinarle con la birra, oppure di servirle con delle salse.

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  Tagliata di Filetto
  BOVINO ADULTO
  Génisse

  13,50€

  Confezione da 300 g

  

  La tagliata di filetto è la parte più nobile e pregiata dell’animale. La sua carne è particolarmente tenera, succosa e priva di nervi.

  La tagliata di filetto di scottona Génisse®, è un secondo piatto di carne amato in tutto il mondo per la sua morbidezza e il suo sapore unico. Una carne tenera adatta per qualsiasi tipo di contorno che conquisterà il tuo palato con grande semplicità. 

   

  Come cucinare la tagliata di filetto di scottona Génisse®?

  Al fine di ottenere una tagliata di filetto perfetta, è importante una cottura a fuoco ardente in modo da ottenere la croccantezza esterna e la tenerezza all’interno. Prima di cuocerla è possibile marinare questa carne con aromi, spezie e un po’ di vino rosso. Di seguito troverai i metodi di cottura consigliati: 

  👨‍🍳 IN PADELLA o ALLA GRIGLIA: insaporite a piacere con sale e pepe e adagiare la tagliata di filetto in padella o sulla griglia calda e cuocerla per qualche minuto; lasciar riposare per un poco in un luogo caldo.

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  STRACCETTI
  BOVINO ADULTO
  Génisse

  12,50€

  Confezione da 500 g 

  

   

  Se siete alla ricerca di un secondo piatto veloce e caldo da cucinare, gli straccetti fanno al caso vostro!

   

  Come cucinare gli straccetti di scottona di bovino adulto Gènisse?

  👨‍🍳 IN PADELLA:  fate saltare qualche minuto la carne in padella e … ecco pronto!

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  Picanha Intera
  BOVINO ADULTO
  Génisse

  30,00€

  Confezione da 1,2 kg 

  

  Dalla forma triangolare, la picanha è caratterizzata da uno strato di grasso esterno alto circa un cm. Proverai un sapore davvero tenero e succoso!
  Se viene cotta correttamente, questa carne è il top di gamma.

  La picanha intera di scottona Génisse®, conosciuta in Italia anche come punta di sottofesa, è una delle carni più utilizzate ed apprezzate in Brasile. Il grasso sprigionato da questa carne regala al palato una magnifica sensazione.

   

  Come cucinare la Picanha intera di scottona Génisse®?

  l metodi più consigliati per cuocere la picanha intera sono la cottura alla griglia e al forno. Grazie alla sua gustosità e tenerezza, questa carne si sposa perfettamente con tantissimi contorni.

  👨‍🍳  ALLA GRIGLIA O AL FORNO: Posizionare la carne direttamente sopra la brace ardente o nel forno ben caldo e a fine cottura lasciarla riposare per alcuni minuti per non fare disperdere tutto il sapore.

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  Salsiccia BBQ peperoncino
  di scottona BOVINO ADULTO
  Génisse

  13,50€

  Confezione da 600 g

  

  La salsiccia BBQ è quel tocco che non può assolutamente mancare quando si pensa ad una grigliata! Ha lo spessore giusto per essere cotta alla piastra… Il suo gusto ti conquisterà! Questa variante è la combinazione perfetta di: carne di bovino e peperoncino… sapore vivace!

  La salsiccia BBQ al peperoncino di scottona Génisse®, priva di additivi e conservanti, è la carne perfetta quando si pensa ad una grigliata. La pura carne bovina arricchita dal gusto vivace del peperoncino. Se sei amante del barbecue allora questa è la salsiccia perfetta per te. 

   

  Come cucinare la salsiccia BBQ di scottona Génisse®?

  👨‍🍳 ALLA GRIGLIA: lasciate riscaldare bene la la piastra per almeno 5 minuti per poi procedere con la cottura della nostra salsiccia. Sono tante le ricette che puoi preparare con la salsiccia di scottona Génisse®.

  Puoi preparare la salsiccia al peperoncino Génisse® in modi diversi, in base alla tua preferenza! In base ai tuoi gusti puoi decidere di aggiungere un pugno di chips di ciliegio, marinarle con la birra o servirle direttamente in modo naturale.

   

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