bavetta grande interna di bovino

Bavetta Grande intera
BOVINO ADULTO
Génisse

13,80

Disponibile

Confezione da 600 g 

È una delle parti del manzo più saporite ed esaltanti per il palato, pur essendo un taglio meno pregiato rispetto ad altri ricavati dall’anteriore. È marezzata e burrosa. In cottura il grasso che si fonde la rende molto tenera.

Conosciuta anche come “Flap Meat” o dal francese “Fausse bavette”, la bavetta è ricca di tessuto connettivo: carne saporita e morbida, è ideale per grigliate, bistecche, straccetti e la tasca ripiena.

 

Come Cucinare la Bavetta Grande intera di scottona Génisse?

👨‍🍳 ALLA GRIGLIA: è un vero cavallo di battaglia! Le due parole d’ordine sono: marinaturacottura diretta molto veloce. Dopo aver marinato la carne un paio d’ore, cuocila con il calore diretto, 4 minuti da un lato e poi dall’altro. Per ottenere la crosticina, spennellare la bavetta con l’intingolo. Il risultato: una carne croccante e lievemente abbrustolita all’esterno.

👨‍🍳 IN PADELLA: aprire la carne e farcire a piacere con verdure ripassate e formaggio. Chiudere con uno stuzzicadenti e mettere a cuocere in padella nel soffritto. Per la cottura occorre almeno un’ora e mezza. È l’ideale per i pranzi della domenica e le occasioni in famiglia!

Descrizione

PRODOTTO SURGELATO

Denominazione Locale: Bavetta grande Bovino Adulto
Denominazione Internazionale: Beef Flap Meat
Sezionato: Italia – CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

 

La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.

Ricevi la nostra bavetta grande intera di scottona a domicilio in 24/48 ore

Compra online la bavetta grande intera di qualità superiore solo su marchesestore.it

  1. Acquista online la bavetta grande intera di scottona di bovino adulto Génisse su Marchese Store
  2. Ricevi il tuo ordine con corriere espresso in 24/48 ore dal momento dell’evasione direttamente a domicilio
  3. Riponi nel congelatore la bavetta grande intera Génisse: avrai sempre a portata di mano un prodotto di alta gamma pronto per l’uso
  4. Desideri mangiare la tua bavetta grande intera Génisse? Falla scongelare nel vano frigo
  5. Prepara la tua carne: ci vorranno pochi minuti di cottura e porterai a tavola un prodotto eccezionale

Cosa aspetti? Acquista la bavetta grande intera di scottona Génisse e regalati o regala ai tuoi invitati la morbidezza e la tenerezza di una carne dal gusto succoso e unico.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg