Bavetta Grande a fette
Génisse

12,00

Confezione da 600 g – 4-5 fette

100% PURA CARNE BOVINA!!!

È una delle parti del manzo più saporite ed esaltanti per il palato, pur essendo un taglio meno pregiato rispetto ad altri ricavati dall’anteriore. È marezzata e burrosa. In cottura il grasso che si fonde la rende molto tenera.

Conosciuta anche come “Flan Steak” o dal francese “Fausse bavette”, la bavetta è ricca di tessuto connettivo, per questo motivo in cottura tende ad asciugarsi molto velocemente…ma con un paio di accorgimenti otterrai una carne saporita e morbida! È infatti ideale per grigliate, bistecche, straccetti e la tasca ripiena.

Come cucinare la bavetta grande a fette Génisse?

👨‍🍳 ALLA GRIGLIA O IN PADELLA: è un vero cavallo di battaglia! Le parole d’ordine sono marinaturacottura diretta molto veloce. Dopo aver marinato la carne un paio d’ore, cuocila con il calore diretto, 4 minuti da un lato e poi dall’altro. Per ottenere la crosticina, spennellare la bavetta con l’intingolo. Il risultato: una carne croccante e lievemente abbrustolita all’esterno.

Ultimo passaggio: fate riposare la bavetta per qualche minuto e servirla con la salsetta dell’intingolo.

Descrizione

Ricevi la nostra bavetta grande a fette a domicilio in 24/48 ore

Compra online la bavetta grande a fette di qualità superiore solo su marchesestore.it

  1. Acquista online la bavetta grande a fette Génisse su Marchese Store
  2. Ricevi il tuo ordine con corriere espresso in 24/48 ore dal momento dell’evasione direttamente a domicilio
  3. Riponi nel congelatore la bavetta grande a fette Génisse: avrai sempre a portata di mano un prodotto di alta gamma pronto per l’uso
  4. Desideri mangiare la tua bavetta grande a fette Génisse? Falla scongelare nel vano frigo
  5. Prepara la tua carne: ci vorranno pochi minuti di cottura e porterai a tavola un prodotto eccezionale

Cosa aspetti? Acquista la bavetta grande a fette Génisse e regalati o regala ai tuoi invitati la morbidezza e la tenerezza di una carne dal gusto succoso e unico.

DETTAGLI PRODOTTO

VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g)

PRODOTTO SURGELATO

Denominazione Locale: Bavetta grande
Denominazione Internazionale: Flap Steak
Allevato: Europa
Macellato: Europa
Luogo di nascita: Europa
Sezionato: Italia – CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

Energia 232 kcal / 972 kJ
Grassi

di cui acidi grassi saturi
17,6 g

7,1 g
Carboidrati

di cui zuccheri
0,3 g

0,0 g
Proteine 18 g
Sale 0,139 g