Costata Dry Aged
El Macho

29,00

80 GIORNI DI FROLLATURA

Confezione da 500 g – 1 fetta

La costata deriva dalle prime cinque coste della lombata. Grazie alla presenza di grasso, è una vera delizia per gli intenditori.

Questo è uno dei tagli ideali per le tagliate.

 

La costata Dry Aged El Macho è una carne che si caratterizza per la sua incredibile tenerezza e il suo gusto intenso. Una carne selezionata all’origine, messa in un’apposita cella ventilata per controllare la temperatura, la ventilazione e l’umidità. La nostra costata Dry Aged viene frollata per 80 giorni e il risultato è davvero incredibile.

Come cucinare la costata Dry Aged El Macho?

👨‍🍳 IN PADELLA: in una padella ampia ed antiaderente cuocete giusto qualche minuto per lato. Aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere.

👨‍🍳 ALLA GRIGLIA: riscaldate la piastra o accendete il fuoco della brace. Disponete poi la costata, aggiungete un pizzico di sale e lasciate cuocere qualche minuto per lato.

 

 

Categoria:

Descrizione

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  4. Desideri mangiare la tua costata? Fallo scongelare nel vano frigo
  5. Prepara la tua carne: ci vorranno pochi minuti di cottura e porterai a tavola un prodotto eccezionale

Cosa aspetti? Acquista la costata Dry Aged El Macho e regalati o regala ai tuoi invitati la morbidezza e tenerezza di una carne dal gusto succoso e unico.

DETTAGLI PRODOTTO
VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g)

PRODOTTO SURGELATO

FROLLATO 80 giorni

Denominazione Locale: Costata
Denominazione Internazionale: Rib Eye/Bone in
Allevato: Europa
Macellato: Europa
Luogo di nascita: Europa
Sezionato: Italia – CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

Energia 253 kcal / 1059 kJ
Grassi

di cui acidi grassi saturi
6,10 g

2,03 g
Carboidrati

di cui zuccheri
0,0 g

0,0 g
Proteine 18,9 g
Sale 0,139 g