Breve guida ai tagli della carne di manzo

Indeciso sui tagli di carne? Ecco una guida per scegliere quelli di prima categoria Vitello, vitellone, manzo…quando ti trovi davanti al macellaio, i diversi tagli della carne bovina ti confondono? Tranquillo, è assolutamente normale! Anche se non è necessario essere un esperto, conoscere i tagli di carne di manzo è importante per acquistare e cucinare […]