50 sfumature di gusto: come caramellare la carne e provare nuovi sapori

Lucida, morbida e dolciastra, ecco come caramellare la carne e stupire gli ospiti Per quanto sia buona ed evergreen, la classica carne alla griglia con un filo d’olio e il sale, ti ha un po’ stancato? Allora è arrivato il momento di osare, provando un nuovo sapore: quello più ricco e complesso della carne caramellata, […]

Ricette con tritato di carne: idee per chi ha poco tempo

In cerca di idee sfiziose e golose? Ecco le ricette con il tritato di carne da provare Ricette semplici ma piene di gusto: il tritato di carne macinata si presta davvero ad essere utilizzato in molteplici modi in cucina, anche per creare dei piatti sfiziosi e originali, ai quali neanche i bambini sapranno resistere! Di […]

Come marinare la carne per grigliata per esaltarne il sapore

Vuoi diventare un mago del barbecue? Ecco come marinare la carne per grigliata Non è mai troppo presto per prepararsi alle grigliate con gli amici: per farlo non basta essere abili nell’accendere il barbecue e nella cottura, ma anche sapere come marinare la carne per grigliata! Se vuoi conoscere tutti i segreti della marinatura, non […]

Cottura della carne alla griglia: gli errori da evitare

Grigliata di successo? Ecco cosa non fare prima, durante e dopo la cottura della carne alla griglia L’estate è già un ricordo ma non vuoi rinunciare ad una buona grigliata in famiglia? Destreggiarsi tra marinature, forchettoni e carbonella però, non è affatto facile se non sei un esperto. Ecco allora qualche utile consiglio e gli […]

Come fare una grigliata di carne perfetta: 5 consigli utili

Profumo di brace nell’aria? Ecco come fare una grigliata di carne adatta a tutti Diciamo la verità: l’odore della carne sulla brace non solo fa venire l’acquolina in bocca, ma evoca ricordi di momenti felici e spensierati in compagnia di amici e famiglia!  Se vuoi organizzare una bella cena a base di carne, non perderti […]

Come cucinare la carne tomahawk e dove comprarla online

Mai provata la carne di Tomahawk? Ecco come cucinare la bistecca ad ascia Sei un amante della carne? Allora la tua arma migliore non può che essere il gigantesco e seducente Tomahawk, considerato una vera e propria rock star nel mondo del manzo! Ecco una piccola guida su questo meraviglioso taglio, nella quale scoprirai in […]