Ossobuco di Scottona Génisse

 Confezione da 1,2 kg

L'Ossobuco di Scottona Génisse è un taglio di carne pregiato e saporito, ideale per ricette tradizionali come l'ossobuco alla milanese. Proveniente da giovani bovine femmine, questa carne è incredibilmente tenera e ricca di sapore, grazie alla presenza del midollo osseo nel centro del taglio.

Metodi di cottura consigliati:

👨‍🍳 IN PENTOLA: L'ossobuco è perfetto per essere cotto a fuoco lento con una base di soffritto, vino e brodo.

👨‍🍳 FORNO: Per un sapore più intenso, è possibile prima rosolare l'ossobuco in padella e poi terminare la cottura in forno.

Ossobuco di Scottona Génisse

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PRODOTTO SURGELATO

Denominazione Locale: Ossobuco di Scottona Génisse
Denominazione Internazionale: Young Heifer Shank Slice
Sezionato: Italia - CE IT C5T36
Modalità di consumo: previa cottura
Da consumarsi entro: vedi data sull’etichetta

La carne proviene dalla Comunità Europea. Per maggiori informazioni sulla provenienza, si prega di contattare il Customer Service. Ogni articolo è corredato da etichetta, contenente tutte le informazioni obbligatorie.

Prezzo al kg: 20€

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